在发酵工业中最常用的是通风搅拌罐，除了通风搅拌罐外还有其他类型发酵罐，如气提式发酵罐、压力循环发酵罐、带超滤膜式发酵罐等。
发酵罐有好气发酵罐和厌气发酵罐之分，抗生素、酶制剂、酵母、氨基酸、维生素等产品需在好气发酵罐中进行生产，在这其中需要强烈的通风搅拌，来提高氧在发酵液中的传质系数，通风一般是空压机作为提供气源设备；丙酮、丁醇、酒精、啤酒、乳酸是在厌气发酵罐中进行生产，则不用考虑空压机选型的问题。
在为发酵罐选择空气压缩机时需要了解发酵罐所需的通气量或通气比，不同产量的发酵罐通气比也是不同的，一般发酵罐生产厂家会标明通气比，通气量一般用VVM计；发酵罐所需的空气压力一般为0.35-0.4Mpa，明确以上两个基本要求即可选择空压机的种类，首先，价格最低廉的可作为最初选择。
活塞空压机分有油和无油之分，可作为首选，但其噪音较高，易损件较多，所以在使用中会有较多限制，不适合高产量的发酵罐使用。
涡旋空压机在中小产量的发酵罐中使用较多，其主要特点为噪音低、体积小、易操作、易损件少，但其最大的机型产气量只有4立方左右，所以也不适合高产量的发酵罐使用。
的适用范围较广，因其可选机型较多，小产气量、大产气量机型齐全，基本能满足各种产量发酵罐的用气量。
因日常人们呼吸的空气并不洁净，所以，不管选择有油空压机或，索瑞特公司都建议您加装压缩空气或处理设备，净化压缩空气，以得到高质量的发酵罐用压缩空气。
